โปรตีนที่ได้จากถั่วลันเตาสีเหลือง ไม่ใช่โปรตีนจากถั่วลันเตาสีทองซึ่งเป็นโปรตีนทางเลือกนึง สำหรับคนที่ต้องการโปรตีนที่ไม่ทำให้อ้วนจึงเป็นทางเลือกใหม่ สำหรับคนรักสุขภาพหรือชาววีแกน
_________________________

มีส่วนช่วยลดการดูดซึมแป้งและน้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยทำหน้าที่ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ สองชนิดที่ใช้ในการย่อยคาร์โบไฮเดรตและซูโครสแล้วยังช่วยชะลอการดูดซึมและลดระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือด รวมทั้งช่วยลดการตอบสนองต่ออินซูลิน
_________________________

สารสกัดกรีนคอฟฟี่ บีน ช่วยยับยั้งการดูดซึมของไขมันเข้าสู่ร่างกาย โดยยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ไลเปส (Pancreatic Lipase) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ย่อยไขมันจึงช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกายช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
_________________________

กรดไขมันอิ่มตัวสายกลาง ซึ่งพบในน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพอย่างน้ำมันมะพร้าวคุณสมบัติช่วยให้อิ่มเร็ว ไม่สะสมเป็นไขมัน ทำให้ถูกนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก และคนรักสุขภาพที่ต้องการดูแลร่างกาย
_________________________

ชามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทั้งในด้านโภชนาการ ด้านสุขภาพที่ช่วยรักษาหรือป้องกันโรคต่างๆ อาทิเช่น ลดระดับไขมันในเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดน้ำหนัก เป็นต้น และก็ยังมีประโยชน์ในเรื่องของความงามที่ปัจจุบัน พบในการนำมาใช่ในเครื่องสำอางและเวชสำอางมากมาย
_________________________

มีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจ หลอดเลือดและลดความดันโลหิต เพราะอัลมอนด์มีไขมันดี โดยเฉพาะการเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก มีโปรตีนสูงกว่า ไฟเบอร์เยอะกว่า และอิ่มท้องได้นานกว่า ช่วยบำรุงระบบประสาท และช่วยลดโอกาสเกิดอัลไซเมอร์อีก ทั้งอัลมอนด์ยังช่วยบำรุงผิวพรรณ เส้นผม และเล็บให้สุขภาพดี
_________________________

โปรตีนข้าวโอ๊ตสกัดจากข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นเมล็ดธัญพืช มันอุดมไปด้วยโปรตีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งโกลบูลินหรือโปรตีนจ าพวกถั่วฝักยาว, อะวานาลินปริมาณกรดอะมิโนของโปรตีนจากข้าวโอ๊ตอุดมสมบูรณ์ และกรดอะมิโนที่จำเป็นสูงกว่าซึ่งเป็นโปรตีนที่ดี
_________________________

มีองค์ประกอบทางเคมีหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วย โปรตีนไขมัน สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม ใยอาหาร วิตามินเอ รวมทั้งสารที่ชื่อว่า “คิวเคอร์บิติน” (cucurbitine) ซึ่งมีฤทธิ์ในการฆา่พยาธิตัวตืดได้ดี
_________________________

เมล็ด เป็นแหล่งของโปรตีนแทนเนื้อสัตว์ได้ ในเมล็ดมีธาตุเหล็กสูงใกล้เคียงกับไข่แดงและตับ เมื่อนำมาบดเป็นแป้งจะได้แป้งสีขาว มีโปรตีนมากกว่าร้อยละ 50 ของปริมาณแป้ง มีความหวานอ่อนๆและหอมกลิ่นถั่วอ่อนๆจากธรรมชาติของเมล็ดดอกทานตะวัน
_________________________

จัดเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการผลิตโปรตีนในร่างกาย ลดความอยากในการรับประทานอาหารส่งผลให้ควบคุมน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพบรรเทาอาการของภาวะซึมเศร้าและหดหู่ ส่งเสริมให้มีการผลิตเม็ดสีผิวที่ผิดปกติอีกครั้งในผู้ป่วยด่างขาว
_________________________

เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่จำเป็น และร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคส หรือคาร์โบไฮเดรต และไขมันในร่างกายรวมถึงการเพิ่มระสิทธิภาพของอินซูลินในการนำน้ำตาลเข้าสู่เซลล์เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงาน ทำให้น้ำตาลในเลือดลดลง
_________________________

ช่วยปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร ป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ ช่วยดูดซับสารพิษในทางเดินอาหารไม่ให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย และทำให้อุจจาระมีกากใย ป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหาร ป้องกันอาการท้องเสีย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคอื่นๆ
_________________________

จัดเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารมานานมากแล้วดังนั้นไม่ต้องสงสัยในเรื่องของความปลอดภัย ซึ่งคุณสมบัติหลักของโพลีเด็กซ์โตรสที่มีต่อสุขภาพคือการเป็นพรีไบโอติก (Prebiotic)
_________________________